美团新餐饮研究院院长白秀峰：餐饮行业迎来线上线下“双主场”时代-热点评

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11月30日消息，2022中国企业家博鳌论坛近日在海南博鳌开幕。在“企业创新难点与政策精准激励”智库研讨会上，美团新餐饮研究院院长白秀峰分享了美团数字化助力餐饮行业的具体实践。

网经社数字生活台（DL.100EC.CN）了解到，白秀峰表示，商户的线上、外卖规模越来越大，成为非常重要的交易场，不单单是堂食的补充。在线上化进程不断加速的背景下，餐饮行业迎来线上线下“双主场”时代，他介绍，一方面行业里不仅仅涌现出大量的过去只做线上主场，现在也同时经营线下主场的轻快餐品牌；同时也看到一些过去只做线下主场的中餐大店，近几年也越发注重线上主场经营的案例。