黄如耒：电商连着农产品消费端和生产端

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11月12日下午，“第14个‘双十一’高层研讨会”在腾讯网/小鹅通上成功举行，会议由农产品电商30人论坛、全国职业院校乡村振兴协作联盟主办，湖南商务职业技术学院承办、中国服务贸易协会供应链金融委员会支持。北京生态农业产业协会秘书长黄如耒应邀参加会议，并就农村电商与节庆活动的有效结合做了发言。

（网经社注：图为北京生态农业产业协会秘书长黄如耒）

这两天特别关注了一下相关媒体对“双11”的系列报道文章，无论是媒体、自媒体，或者展望或者预测或者总结，不难看出，他们大多围绕这些关键词：如“产品更地道”“品种更丰富”“体验感增强”“互动性加大”“购物更便捷”等。

显然，以上这些关键词，在电商平台的纽带作用下，连着两个端——一是农产品消费端，另一个是农产品生产端。

在消费端：大多数农产品都是经验品的行列，只有购买后吃到嘴里才能判断其质量好坏，由于现代社交电商、AI元宇宙等互联网技术的推动和演进，农产品逐渐变成信用品，也就是你买的大多数是信得过的产品，无论新朋旧友的推荐还是平台的留言互动评论，都是消费者产生购买欲望的最好的借鉴和依据，我感觉，随着未来物质丰富和疫情形势的双重挤压，消费端的理性必将回归，购买或者重复购买行为或许会逐渐走向按需搜寻的状态，最大的特点就是需要什么再去买什么。当然，正如洪涛教授的刚才提到的，在未来几年甚至更久的时间，节日消费仍是社会活动、经济消费的重要一环，像双十一这样的全民消费节日，由于特定时段下优惠力度极大的加持，以及电商消费习惯的养成并形成依赖，肯定还会存在略有浮动的消费波峰，这将是个新常态。

在生产端：工业革命后，农业的工业化思路，农产品的工业化标准化趋势明显，不过，今天看来，农业它正在向生态化上转变。生态化的最主要特征就是兼容并蓄和天人合一，是一种包含质量安全、资源、环境、能源的过程态和自然态，个体差异下有共性，共性下也有不同。从产品来看，品种特性，气候环境，地域差异，栽培管理，甚至天灾人祸都会导致个体品种的巨大差异，比如橘生淮南则为橘，橘生淮北则为枳，红富士苹果种在山东和山西，其口感就会有很大差异，我们要允许个体的差异，而不是一味求同，大同小异才是农产品多样化多品态的未来吧。

因此，作为从事农业服务的我们，要多关注围绕生产端源头上保质、流通电商平台上保量、消费端餐桌上保鲜，致力于推动三者协同发展，也必将能实现农产品电商领域的可持续高质量发展。